¿Se puede cambiar un testamento con un poder notarial?

No, ya que solo puede otorgar testamento uno mismo, cambiar un testamento se considera un acto personalísimo, es decir, es un derecho que no se puede delegar, ni apoderar, a otra persona para que lo haga por cuenta de otro. Aunque sí que existen ciertas figuras en los Derechos Autonómicos, como la del poder testatorio en el País Vasco, que permiten al apoderado la modificación del testamento del ya fallecido.